Einstechband für Leberkäse

Anwendungsbereich

Maschine zum Einstechen in Leberkäselaibe nach dem Garvorgang

speziell für:

  • Leberkäse / Fleischkäse (grob/fein)
  • Pizzafleischkäse
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Arbeitsweise

Der Fleischkäselaib wird über das Rollenband auf ein Rundriemenband übergeben und in die Maschine gefördert. Das Band stoppt automatisch wenn der Fleischkäse mittig ausgerichtet ist. Die Einstechplatten stechen den Laib an vier Seiten gleichzeitig ein.

Aufbau

Das Einstechband ist als eigenständige Maschine konstruiert und kann bspw. in eine bestehende Linie integriert werden.

Nutzen

  • Schonende Produktbehandlung
  • Hohe Verarbeitungsleistung
  • Geringer Personalbedarf
  • Schnelle und einfache Reinigung
  • Geringer Platzbedarf
  • Geringer Investitionsaufwand